胃肠炎是一种常见的肠胃疾病，经常反复发作，危害人的身体健康。夏季来临，细菌大量滋生，急性胃肠炎进入了高发季节，了解以下科普知识，谨防急性胃肠炎来犯。

一、什么是急性胃肠炎

急性胃肠炎一般是由于不洁饮食或腹部受凉等因素导致人体胃肠道菌群失调，可自愈，严重者需使用抗生素等药物治疗。其主要表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、发热等，严重者可导致脱水、电解质紊乱、休克等。

二、生活中如何预防急性胃肠炎

1、注意健康、卫生饮食，养成良好的饮食习惯。瓜果蔬菜要彻底清洗干净，熟食生食分开放置，饭前便后洗手，尽量不去卫生条件不好的地方用餐。

2、避免进食刺激性食物，避免进食过量，不酗酒。

3、容易产气的食物，易有饱腹感，应避免进食。

三、出现以下症状要及时就医

1、呕吐持续1天以上

2、严重腹痛超过2小时

3、发烧超过38.5℃以上

4、有脱水迹象：口干舌燥、皮肤干燥、排尿次数减少

四、患病后如何治疗

1、疾病早期尽量避免随意使用止泻药

2、在恢复过程中，饮食要少量、清淡，避免食用冰镇、油腻、辛辣食物

3、在家服用药物1-2天后症状无缓解或加重者，应到医院就医